Chef de Service (80‑100 %)

Über die Position

Als Chef de Service übernehmen Sie die operative Verantwortung im Service eines zugewiesenen Gastronomiebereichs. Sie gestalten Abläufe aktiv mit und unterstützen die Restaurantleitung bei deren Abwesenheit.

Hauptaufgaben

• Organisation und operative Unterstützung des zugeteilten Gastronomiebereichs
• Planung und Koordination des Tagesgeschäfts sowie Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Mitverantwortung für die Gestaltung und Weiterentwicklung des Beverage‑Angebots
• Einführung neuer Mitarbeitender und Begleitung von Lernenden
• Aktive Mitarbeit im Service, insbesondere während intensiver Betriebsphasen

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung im Service oder in der Gastronomie
• Erste Erfahrung in einer verantwortungsvollen oder führenden Funktion
• Ausgeprägtes Qualitäts‑ und Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit, Flexibilität und souveränes Auftreten bei hohem Gästeaufkommen
• Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

Erforderliche Kenntnisse

• Professionelle Betreuung und kompetente Beratung nationaler und internationaler Gäste
• Überprüfung und Optimierung interner Prozesse

Was wir bieten

• 80‑100 % Pensum mit planbaren Rahmenbedingungen in einem vielseitigen Gastronomiebetrieb
• Moderner Arbeitsplatz in zentraler Lage mit sehr guter Erreichbarkeit per ÖV
• Überobligatorische Sozialversicherungsleistungen und überdurchschnittliche Beiträge an die berufliche Vorsorge
• Finanzielle Unterstützung bei Aus‑ und Weiterbildungen inklusive zusätzlicher Zeitressourcen
• 20 % Vergünstigung auf gastronomische Angebote und kostenlose Teilnahme an ausgewählten Events