Responsable Qualité & Sécurité Alimentaire (H/F)

A propos du poste

Rejoignez une structure dynamique où la qualité est au cœur de notre excellence opérationnelle. En tant que Responsable Qualité, vous agissez comme le pilier technique et le garant de la conformité de nos produits, tout en insufflant une véritable culture de la sécurité alimentaire auprès de l'ensemble de nos collaborateurs.

Missions principales

• Pilotage du système de management de la qualité : Assurer la mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et faire vivre le système de management de la qualité au quotidien.
• Gestion de la conformité et des audits : Coordonner et préparer les audits de certification (IFS, AOP, IGP, BIO) et assurer le suivi rigoureux des actions correctives.
• Sécurité alimentaire : Animer les démarches HACCP et Food Defense, et ancrer les bonnes pratiques d'hygiène au sein des équipes.
• Contrôle et amélioration continue : Gérer les non-conformités, réaliser des inspections régulières et piloter les plans d'actions correctives et préventives.
• Interface externe et laboratoire : Collaborer avec les clients et fournisseurs pour la mise à jour des cahiers des charges, gérer les échantillons et interpréter les résultats de laboratoire.
• Polyvalence opérationnelle : Assurer ponctuellement le remplacement du Technicien de Laboratoire ou de la Directrice QHSE.

Profil recherché

• Expertise confirmée en sécurité alimentaire et gestion de la qualité en milieu industriel.
• Capacité à fédérer les équipes autour de standards élevés et à transmettre les bonnes pratiques.
• Rigueur scientifique, esprit d'analyse et grande autonomie dans la gestion des imprévus.
• Aisance relationnelle pour interagir avec les clients, les fournisseurs et les auditeurs.

Competences requises

• Maîtrise des normes de sécurité alimentaire (HACCP, IFS, BIO, AOP, IGP).
• Gestion des systèmes de management de la qualité (SMQ).
• Capacités d'analyse de résultats de laboratoire et gestion des prélèvements.
• Pilotage de plans d'actions et gestion des non-conformités.