Chef de Partie (m/w/d)

Über die Position

Als Chef de Partie bei A-ROSA sind Sie verantwortlich für die eigenverantwortliche Zubereitung und Präsentation hochwertiger Gerichte im Spezialbereich und tragen maßgeblich zum kulinarischen Erlebnis unserer Gäste bei.

Hauptaufgaben

• Eigenverantwortliche Zubereitung und Präsentation hochwertiger Gerichte im Spezialbereich.
• Sicherstellung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche.
• Kreative Mitgestaltung der Menüplanung in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
• Anleitung und Förderung von Junior‑Köchen und Auszubildenden.
• Präzise Kontrolle und Verwaltung der Lagerbestände.
• Effiziente Organisation der Arbeitsabläufe für maximale Produktivität und Qualität.

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position.
• Leidenschaft für die gehobene Küche und kreatives Talent bei der Zubereitung von Speisen.
• Ausgeprägte Teamfähigkeit und Führungsqualitäten.
• Sehr gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse.
• Hervorragende Organisationsfähigkeiten und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein.
• Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld.

Was wir bieten

• Die schönsten Ziele Europas mit „Overnights“.
• Zeit die Destinationen zu erkunden durch freie Tage an Bord.
• Internationales Arbeitsumfeld.
• Schweizer Arbeitsvertrag.
• Kranken‑, Unfall‑ und Rentenversicherung.
• Außenkabine mit Tageslicht.
• Keine Kosten für Uniform oder Visum.
• Vergünstigte Reisen für Mitarbeiter & Angehörige.
• Vielfältige Weiterbildungen & Trainings.
• Attraktive Aufstiegsmöglichkeiten.
• Organisation von An‑ und Abreise.