Chef de Rang (50–100 %) im Mercure Zürich City

Über die Position

Als Chef de Rang bist du die kompetente Ansprechperson und Gastgeber:in im Restaurant während des Mittags‑ und Abendservices. Du sorgst dafür, dass im Restaurant, an der Bar sowie in den Seminar‑ und Eventräumen alles reibungslos läuft.

Hauptaufgaben

• Betreuung der Gäste im Restaurant, an der Bar und in den Eventräumen.
• Verantwortung für Öffnung und Schließung des Gastronomiebereichs zu Dienstbeginn und -ende.
• Qualitätskontrolle, professionelles Management von Gästefeedback.
• Beratung der Gäste bei Speisen‑ und Getränkeauswahl.
• Eigenständige Abrechnung einer eigenen Station.

Anforderungsprofil

• Erfahrung als Chef de Rang.
• Abgeschlossene Ausbildung (EFZ oder vergleichbar) in Gastronomie oder Hotellerie.
• Zuverlässigkeit, Motivation und Teamgeist.
• Sehr gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil.
• Freude am Umgang mit Menschen und positive Ausstrahlung.

Erforderliche Kenntnisse

• Sehr gute Deutschkenntnisse.
• Sehr gute Englischkenntnisse.

Was wir bieten

• Keine Zimmerstunde – mehr Freizeit für das Service‑Team.
• Finanzielle Unterstützung für den Arbeitsweg.
• Kostenlose Reinigung und Bügeln der Uniform.
• Regelmässige Teamevents mit anschließendem Apéro.
• Kostenlose Verpflegung bis zu drei Mal am Tag.
• Exklusive Rabatte innerhalb der The Chocolate on the Pillow Group und des Accor‑Konzerns für dich, deine Familie und Freunde.