Ausbildung zum Lebensmitteltechnologen (m/w) – Fachrichtung FZ

Über die Position

Du beginnst eine dreijährige Ausbildung zum Lebensmitteltechnologen (FZ) bei der Bell Food Group und lernst, wie aus ausgewählten Rohstoffen sichere, hochwertige und schmackhafte Produkte entstehen. In einem modernen Produktionsumfeld verbindest du naturwissenschaftliche Grundlagen mit praktischer Arbeit.

Hauptaufgaben

• Herstellung von Lebensmitteln nach vorgegebenen Rezepturen und Verfahren
• Abwiegen und Vorbereiten von Rohstoffen für die Produktion
• Bedienen und Überwachen von Produktionsanlagen
• Kontrolle von Temperatur, Gewicht, Konsistenz und weiteren Qualitätsmerkmalen
• Durchführung einfacher Analysen und Qualitätskontrollen
• Dokumentation von Produktionsdaten und Arbeitsschritten
• Erkennen von Abweichungen und fachgerechte Reaktion
• Einhaltung strenger Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsvorschriften
• Unterstützung bei Reinigungs-, Umrüst- und Wartungsarbeiten

Anforderungsprofil

• Interesse an Lebensmitteln, Naturwissenschaften und Technik
• Sorgfältige, saubere und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Gutes Zahlenverständnis und Fähigkeit, Zusammenhänge zu erkennen
• Praktische Veranlagung und Teamfähigkeit
• Zuverlässige Konzentrationsfähigkeit
• Neugierde, verschiedene Produktionsbereiche kennenzulernen
• Abschluss der FL‑Oberschule / CH‑Realschule

Erforderliche Kenntnisse

• Grundlagen der Lebensmittelherstellung und -verarbeitung
• Hygiene‑ und Qualitätsstandards in der Produktion
• Umgang mit modernen Produktionsanlagen

Was wir bieten

• Mindestens 5 Wochen Ferien + 15 bezahlte Feiertage und optionale Bonustage
• Spezial‑Vergünstigungen im Personalrestaurant, kostenlose Früchte, Maroni, Eis und Smoothies
• Günstige Anbindung an den ÖV, Zuschüsse für Tickets, Park‑ und Fahrradstellplätze
• Übernahme der Fahrkosten zur Berufsschule
• Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten im Unternehmen