Bäcker-Konditor in der Konditorei (m/w/d)

Über die Position

Bachmann sucht einen Bäcker-Konditor für seine Konditorei in Luzern. Du arbeitest aktiv an der Herstellung von salzigen Snacks und Trauerei-Produkten, insbesondere Sandwiches und Apéro-Häppchen, sowie an klassischen und saisonalen Konditorei-Erzeugnissen wie Biscuits und Süssgebäcken. Die Arbeitszeit liegt jeweils von 3:30 Uhr bis ca. 12:30 Uhr; an den Wochenenden von 3:30 bis ca. 8:30 Uhr (nicht jedes Wochenende). Es gibt keine ÖV-Anbindung.

Hauptaufgaben

• Salzige Snacks und Trauerei-Produkte herstellen, insbesondere Sandwiches und Apéro-Häppchen
• Klassische und saisonale Konditorei-Erzeugnisse mit handwerklicher Präzision produzieren
• Rohstoffe und Arbeitsmaterialien vorbereiten und bei den Vorarbeiten unterstützen
• Produkte qualitativ hochwertig und optisch ansprechend präsentieren
• Anlagen, Maschinen und Arbeitsflächen nach dem Reinigungsplan reinigen und Hygiene- und Qualitätsstandards einhalten

Anforderungsprofil

• Motivation und Lust auf eine neue Herausforderung in der Konditorei
• Erfahrung am Anschlagposten erwünscht, aber keine Voraussetzung
• Gute Deutschkenntnisse
• Hohe Mobilität oder Wohnort in der Nähe, da früh morgens gearbeitet wird
• Kühler Kopf in hektischen Situationen, exaktes, prozessorientiertes Arbeiten
• Qualitätsbewusstsein und hygienisches Verhalten

Was wir bieten

• Anstellungsbedingungen nach dem GAV des Schweizerischen Bäcker- und Konditoren-Verbandes
• Einkaufsvergünstigungen in den Fachgeschäften und Cafés sowie Gratiseintritte
• Interne und externe Weiterbildungen, z. B. Sprachkurse, Leadership-Seminare und Fachkurse
• Dynamisches, unterstützendes Team und ein moderner Arbeitsplatz

Bewerbung erfolgt online; anschliessend folgt ein Telefontermin und ein persönliches Kennenlernen.