Fleischfachmann*frau EFZ / EBA für die Produktion 100%

Über die Position

Die Bigler AG, ein eigenständiges Familienunternehmen der fleischverarbeitenden Industrie mit mehr als 800 Mitarbeitenden, sucht in Büren an der Aare einen Fleischfachmann oder eine Fleischfachfrau (EFZ / EBA) für die Produktion. Die Tätigkeiten wechseln je nach Einsatzgebiet zwischen Wursterei und Salzerei.

Hauptaufgaben

• In der Wursterei: Chargen nach Rezeptur zusammenstellen, Wurstmassen und Halbfabrikate herstellen, Würste füllen und fertigen, Rohmaterialien aufbereiten.
• In der Salzerei: Schinken- und Rohpökelwaren salzen und pökeln, moderne Tumbleranlagen bedienen und koordinieren, hochwertige Schinkenprodukte fertigen, verschiedene Rohlinge herstellen.

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Berufslehre als Fleischfachmann/frau EFZ oder als Fleischfachassistent/in EBA.
• Erste gesammelte Berufserfahrung ist von Vorteil.
• Gute körperliche Verfassung; flexible Arbeitszeiten und ein Arbeitsbeginn um 05:00 Uhr sind kein Problem.
• Sehr gute Deutschkenntnisse.

Erforderliche Kenntnisse

• PC-Anwenderkenntnisse.
• Erfahrung mit ERP-Systemen ist von Vorteil.

Was wir bieten

• Sicheren Arbeitsplatz in einem traditionellen Familienunternehmen.
• Moderne Produktionsmittel und ein motiviertes Team.
• Spannende Tätigkeiten mit hoher Eigenverantwortung.
• Attraktive Mitarbeitervergünstigungen und interne Entwicklungsmöglichkeiten.