Gouvernant

À propos du poste

Le Villars Palace, hôtel de luxe alpine 5 étoiles situé à Villars‑sur‑Ollon, recherche un gouvernant pour piloter son service des étages. Vous assurerez la propreté, l’hygiène et le confort de ses 103 chambres, suites et espaces publics, en veillant au respect des standards de l’établissement.

Missions principales

• Superviser et coordonner les activités quotidiennes du service des étages (chambres, suites, espaces publics, offices, lingerie).
• Encadrer les équipes de femmes/valets de chambre, lingères et équipiers, répartir les tâches et veiller au respect des procédures.
• Effectuer des inspections régulières pour garantir une présentation irréprochable des chambres et des espaces communs.
• Contrôler le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité, et sensibiliser les collaborateurs aux bonnes pratiques.
• Assurer le suivi des stocks de linge, produits d’entretien et consommables, et signaler les besoins de réapprovisionnement.
• Former et accompagner les nouveaux collaborateurs, développer les compétences de l’équipe.
• Répondre aux demandes particulières des clients, traiter les réclamations liées à la propreté ou au service des étages.
• Communiquer avec la réception, la maintenance et la blanchisserie pour garantir une qualité de service optimale.
• Identifier et signaler les anomalies techniques ou dysfonctionnements dans les chambres et les espaces communs.

Profil recherché

• Formation en hôtellerie, gestion hôtelière ou management des services (CAP, Bac Pro, BTS Hôtellerie‑Restauration ou équivalent).
• Bonne connaissance des standards de qualité appliqués dans les établissements de luxe.
• Capacité à encadrer et motiver une équipe de service des étages.
• Rigueur, sens de l’organisation et souci du détail.

Compétences requises