Junior Chefin / Chef de Service – Restaurant EPI Park

Über die Position

Die Schweizerische Epilepsie-Stiftung (EPI) ist ein Mehrspartenunternehmen mit rund 1000 Mitarbeitenden, darunter das WohnWerk, die Oberstufenschule Lengg, das Seminarzentrum und die Klinik Lengg AG. Das Areal liegt am Stadtrand von Zürich mit Blick auf den Zürichsee und die Alpen. Die Stiftung sucht für ihr Restaurant EPI Park ab sofort oder nach Vereinbarung eine dienstleistungsorientierte und dynamische Person als Junior Chefin / Chef de Service.

Hauptaufgaben

• Fachliche Führung des Servicebereichs im Restaurant EPI Park und aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft (ca. 70 %)
• Sicherung eines professionellen, herzlichen und effizienten Gästeservices von der Begrüssung und Beratung bis zur Betreuung und dem aktiven Verkauf
• Serviceleitung vom Restaurant EPI Park, inklusive Planung und Durchführung von Banketten, Abendveranstaltungen und Events
• Mitarbeit bei internen Projekten und Stellvertretung der Leitung Gastronomie & Sales bei Abwesenheit
• Aktive Mithilfe im Seminarzentrum, insbesondere bei Abwesenheit der Leitung

Anforderungsprofil

• Ausbildung als Gastronomiefachfrau/-mann und/oder Weiterbildung als dipl. Restaurantleiterin/Restaurantleiter von Vorteil
• Berufserfahrung in der Gastronomie sowie fundierte Erfahrung im Servicebereich
• Dienstleistungs- und Gastgeberorientierung, Freude am Umgang mit Menschen
• Organisationsgeschick, selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Souveränes, freundliches Auftreten auch in anspruchsvollen Situationen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute IT-Kenntnisse und Englisch von Vorteil
• Führerausweis von Vorteil

Was wir bieten

• Dienstpläne 4–6 Wochen im Voraus mit geregelten freien Wochenenden
• 5 Wochen Ferien ab dem 50. Lebensjahr, jährliche verbindliche Ferienplanung
• Eigene Pensionskasse mit Arbeitgeberanteil von 60 %
• Mitarbeiterermässigung im Restaurant
• Gute Erreichbarkeit mit den öffentlichen Verkehrsmitteln
• Personalwohnungen, Parkplätze und Vergünstigungen in der Apotheke und bei Halbtax- oder Generalabonnement