Köchin / Koch EFZ – Kantine

KSW-Team Verpflegung

Mid de

HACCP

Description du poste

Über die Position

Das KSW-Team Verpflegung sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine erfahrene Köchin oder einen erfahrenen Koch mit abgeschlossener EFZ-Küche. Die Stelle ist in Vollzeit (80–100 %) und umfasst die Zubereitung der Speisen für die Kantine.

Hauptaufgaben

Vor- und Zubereitung der Speisen nach dem Menüplan sowie von Apéros und Banketten
Arbeitseinteilung der Mitarbeitenden im eigenen Bereich
Qualitätskontrollen und Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften
Projektarbeiten zusammen mit der Küchenleitung
Ausbildung und Betreuung der Lernenden

Anforderungsprofil

Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ, von Vorteil mit Fachausweis «Chefköchin/-Koch»
Mehrjährige Berufserfahrung
Routiniert in der selbständigen Planung der täglichen Arbeiten
Teamorientiert

Questions fréquentes

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Publie il y a 1 semaine

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