Koch/Köchin im Restaurant CHOCHTOPF

Über die Position

Wir suchen ab sofort eine motivierte und aufgeschlossene Person für unser Restaurant CHOCHTOPF im Jungfrau Hotel in Wilderswil. Die Anstellung läuft bis zum 31. Oktober 2026 und bietet die Möglichkeit, in einem sozialen Umfeld zu arbeiten.

Hauptaufgaben

• Verpflegung von Gästen à la carte sowie Produktion und Gruppenverpflegung
• Warenannahme, Mise en Place und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln
• Unterstützung bei der Anleitung begleitender Mitarbeitender in arbeitsagogischen Belangen
• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsvorschriften

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung von Vorteil
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Speditives, zielorientiertes und flexibles Arbeiten, auch in hektischen Situationen

Erforderliche Kenntnisse

• Solide Kenntnisse der schweizerischen Gastronomie
• Mise en Place
• Lebensmittelhygiene und -sicherheit

Was wir bieten

• Entlohnung nach kantonalen Richtlinien mit attraktiven Rahmenbedingungen
• Sozialleistungen gemäss L‑GAV
• Durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
• Interdisziplinäre Zusammenarbeit und flexible Arbeitszeiten
• Events, Gesundheitsförderung, individuelle Weiterbildungen
• 27–35 Ferientage, Verpflegung in der Kantine, Vergünstigungen in unseren Betrieben