Lebensmittelentwickler (m/w/d)

Über die Position

Die Arbeitsagentur breitenstein works sucht per sofort für ihren Kunden in Aesch BL einen Lebensmittelentwickler (m/w/d) in 100-prozentiger Festanstellung. Die Stelle umfasst die Entwicklung und Optimierung von Lebensmitteln in enger Zusammenarbeit mit internen Fachbereichen.

Hauptaufgaben

• Enge Zusammenarbeit mit internen Fachbereichen entlang des gesamten Produktlebenszyklus
• Mitarbeit in innovativen und entwicklungsbezogenen Projekten
• Planung, Durchführung und Dokumentation von Versuchen, Tests und Projekten
• Entwicklung und Optimierung neuer sowie bestehender Lebensmittelprodukte
• Prüfung und Bewertung von Rohstoffen, Materialien und Herstellungsverfahren
• Analyse von Qualitäts-, Stabilitäts- und Leistungsmerkmalen sowie Ableitung von Optimierungen
• Begleitung von Projekten von der Konzeptphase bis zur Produktionseinführung
• Sicherung gesetzlicher, regulatorischer und interner Vorgaben sowie Pflege von Produkt-, Rohstoff- und Systemdaten

Anforderungsprofil

• Abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Naturwissenschaften oder vergleichbare Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Produktentwicklung oder einem vergleichbaren Umfeld
• Erfahrung in der Planung und Umsetzung von Entwicklungsprojekten
• Kenntnisse in Qualitätsanforderungen, Rohstoffbewertung und regulatorischen Fragen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Erforderliche Kenntnisse

• Qualitätsanforderungen, Rohstoffbewertung und regulatorische Themen
• Vorteilhaft: Erfahrung mit ERP-, Rezeptur- oder Datenmanagementsystemen

Bewerbung erfolgt über die Arbeitsagentur; die Stelle ist unbefristet.