Operations Manager (Gastronomie)

Über die Position

Als Operations Manager sind Sie die zentrale Ansprechperson für das Gastronomie‑Team und leben die Führungsrolle aktiv vor. Sie arbeiten eng mit der Unit Managerin zusammen, um den reibungslosen Ablauf an unseren Standorten sicherzustellen.

Hauptaufgaben

• Erste Ansprechperson für Mitarbeitende im Gastronomiebereich
• Aktiver Gastgeber an der Front und Service für Kundinnen und Kunden
• Umsetzung und Sicherstellung von Qualitätsstandards sowie gesetzlichen Vorschriften
• Unterstützung der Unit Managerin bei der Optimierung von Betriebsabläufen
• Personalplanung und Durchführung interner Schulungen

Anforderungsprofil

• Zuverlässigkeit und ausgeprägte Team‑ und Führungsfähigkeit
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie mit fundierter Führungserfahrung
• Kommunikationsfreudige, motivierte und dynamische Persönlichkeit
• Saubere, organisierte Arbeitsweise mit Überblick über Prozesse
• Fließende Deutschkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
• Mobilität und idealerweise ein eigenes Auto

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnis von Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorgaben im Gastronomiebereich
• Erfahrung in der Optimierung von Betriebsabläufen
• Fähigkeit zur Personalplanung und Schulungsorganisation

Was wir bieten

• Vielseitiger Job mit Entwicklungspotential innerhalb des Unternehmens
• Den besten Kaffee der Schweiz und täglich frisches Essen
• Leistungsgerechte Entlohnung und 5 Wochen Ferien gemäss L‑GAV
• Attraktive Vergünstigungen in der Autogrill‑Gruppe und bei Partnerfirmen
• Gratis Parkplatz am Arbeitsplatz