Store Manager*in ViCAFE Kweer (80‑100 %)

Über die Position

Als Store Manager*in übernimmst du die Gesamtverantwortung für unsere Espresso‑Bar im Kweer. Du führst das Team im Tagesgeschäft, sorgst für ein herausragendes Gästeerlebnis und stellst Qualität, Effizienz sowie Wirtschaftlichkeit sicher.

Hauptaufgaben

• Operative Führung des Standorts inkl. Servicequalität, Gästezufriedenheit und betriebliche Abläufe.
• Planung und Koordination des Personaleinsatzes, Rekrutierung, Einarbeitung und Weiterentwicklung des Teams.
• Aktive Mitarbeit im Betrieb, Einhaltung von Qualitäts‑ und Hygienestandards (HACCP).
• Analyse von Kennzahlen (Umsatz, Personal‑ und Warenkosten) und Ableitung von Maßnahmen zur Zielerreichung.
• Optimierung von Prozessen, Bestellwesen und Ressourcenmanagement.

Anforderungsprofil

• Mehrjährige Berufs‑ und Führungserfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder Retail.
• Unternehmerisches Denken, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Ausgeprägte Zahlenaffinität und Erfahrung im Kennzahlen‑Reporting.
• Hohe Service‑ und Qualitätsorientierung sowie Freude am Gästekontakt.
• Hands‑on‑Mentalität und Bereitschaft, im operativen Tagesgeschäft mitzuarbeiten.

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse der HACCP‑Richtlinien und Hygienestandards.
• Erfahrung im Qualitäts‑ und Prozessmanagement.
• Vertrautheit mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und deren Analyse.

Was wir bieten

• Offene und vertrauensvolle Unternehmenskultur.
• 25 Ferientage pro Jahr bei 100 %‑Pensum.
• Barista‑Ausbildung und Einblick in die gesamte Wertschöpfungskette.
• Nach 4 Jahren: 4‑wöchiger ViBATICAL (bezahlter Sonderurlaub) für ein persönliches Projekt.
• 100 % Rabatt auf Kaffeegetränke, 50 % Rabatt auf Kaffeepackungen, Gebäck, Mehrwegbecher und Vivi‑Getränke.