Apprentissage cuisinier / cuisinière EFZ (m/w/d) – Universitätsklinik Balgrist, Zurich

Rejoignez l’une des cliniques orthopédiques les plus prestigieuses de Suisse – la Universitätsklinik Balgrist – et intégrez une cuisine hospitalière dynamique où chaque jour sont préparés des repas pour 150 patients et jusqu’à 650 collaborateurs. Nous offrons un poste d’apprenti(e) cuisinier/cuisinière (EFZ) à partir de 2027, combinant une formation pratique de trois ans au sein de notre grande cuisine et des cours hebdomadaires à la Berufsfachschule ainsi que des formations interentreprises. Vous apprendrez à maîtriser les équipements de cuisine modernes, à appliquer les techniques professionnelles, à contrôler la qualité des produits (fraîcheur, goût, texture) et à respecter les normes d’hygiène les plus strictes. Vous participerez à la préparation soignée de plats destinés aux patients, au personnel et aux visiteurs, tout en développant votre sens du goût et votre créativité culinaire. Nous recherchons des candidats titulaires d’un diplôme secondaire (niveau A ou B), passionnés par la transformation des aliments, dotés d’un bon sens du goût, d’une excellente condition physique et d’un sens aigu de l’hygiène et de l’ordre. Une bonne maîtrise du français (minimum B2) et un esprit d’équipe, capable de rester calme en période de forte affluence, sont indispensables. En contrepartie, nous proposons une formation solide avec un fort ancrage pratique, la possibilité d’obtenir le certificat fédéral de capacité (EFZ), des horaires de travail réguliers et agréables, un environnement de travail stimulant au sein d’une équipe motivée, ainsi qu’une réduction de 50 % sur le ZVV‑Bonuspass ou une contribution annuelle à un abonnement général. Vous bénéficierez également d’un accompagnement personnalisé par votre formateur et d’opportunités de développement professionnel au sein d’une institution reconnue internationalement.