Bereichsleiter:in Produktion Bäckerei Panofina

Über die Position

Coop sucht für die Bäckerei Panofina am Standort Gossau eine:n Bereichsleiter:in Produktion. Du führst die gesamte Bäckereiproduktion mit rund 100 Mitarbeitenden im Dreischichtbetrieb und trägst mit zu einer sicheren, leistungsfähigen und wirtschaftlichen Produktion bei. Die Stelle ist unbefristet, mit 100 % Pensum, und du kannst ab sofort antreten.

Hauptaufgaben

• Operative und personelle Führung der Produktion über die direkt unterstellten Führungskräfte
• Sicherung von Qualität, Lieferfähigkeit und Wirtschaftlichkeit durch Kennzahlen
• Termingerechte Produktion und bedarfsgerechte Personal- und Ferienplanung
• Zusammenarbeit mit dem Technischen Dienst für hohe Anlagenverfügbarkeit
• Einhaltung von Arbeitssicherheit, Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Rezepturanforderungen
• Förderung der Führungskräfte und Weiterentwicklung mit Lean-Methoden
• Aktive Mitarbeit im HACCP-Team und im Krisenmanagement; Vertretung der Leitung bei Abwesenheit

Anforderungsprofil

• Mehrjährige Erfahrung in der industriellen Lebensmittelproduktion oder einem vergleichbaren Umfeld
• Bereits gesammelte Führungserfahrung mit grösseren Organisationen
• Klarer, wertschätzender und verbindlicher Führungsstil
• Technisches Verständnis, strukturierte Arbeitsweise und Organisationstalent
• Sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil
• Flexibilität wegen des Dreischichtbetriebs und Bereitschaft zur punktuellen Vor-Ort-Verantwortung

Was wir bieten

• Bis zu 20 % Rabatt auf Versicherungsleistungen
• Pensionskasse: Coop übernimmt 2/3 der Beiträge
• 6 Wochen Urlaub und über 600 interne Weiterbildungskurse
• Update-Fitness mit 200 Franken Rabatt auf das Jahresabonnement