Betriebsassistent / Stellvertreter Geschäftsführung 100 % (a)

Über die Position

In einem etablierten Gastronomiebetrieb im Herzen von Bern sucht Adecco einen serviceorientierten Betriebsassistenten, der die Funktion als Stellvertreter der Geschäftsführung wahrnimmt. Die Stelle verbindet aktive Gastgeberrolle, operative Führung und administrative Verantwortung und bietet die Möglichkeit, sich gezielt in Richtung Geschäftsführung weiterzuentwickeln.

Hauptaufgaben

• Aktive Mitarbeit im Mittags- und Abendservice sowie professionelle Betreuung und Platzierung der Gäste
• Führung, Koordination und Unterstützung des Serviceteams im Tagesgeschäft
• Selbstständige Erledigung administrativer Aufgaben an einem fixen Backoffice-Tag pro Woche
• Organisation des Bankettwesens inklusive Offertenerstellung und Koordination von Anfragen
• Erstellung von Einsatzplänen sowie Verantwortung für Bestellungen, Inventar und Tagesabrechnungen
• Unterstützung der Geschäftsführung in operativen und organisatorischen Belangen
• Mitgestaltung und Optimierung betrieblicher Abläufe

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und fundierte Erfahrung im Service
• Führungserfahrung als Betriebsassistent, Chef de Service oder in einer vergleichbaren Funktion von Vorteil
• Kaufmännisches Verständnis und Sicherheit bei administrativen Aufgaben
• Verantwortungsbewusstsein, Eigeninitiative und ein souveränes Auftreten
• Auch ambitionierte Chef de Service mit Entwicklungspotenzial sind willkommen

Was wir bieten

• Qualifikations- und erfahrungsgerechte Entlöhnung inklusive 13. Monatslohn
• Zwei fixe Ruhetage am Freitag und Samstag
• Planbare Arbeitswoche mit vier Tagen im operativen Betrieb und einem Backoffice-Tag
• Gezielte Förderung und Einarbeitung in die stellvertretende Geschäftsführung
• Lange berufliche Perspektive mit Entwicklungsmöglichkeiten