Collaborateur·trice Master PC – Pesée & Traçabilité viande

À propos du poste

En tant que Collaborateur·trice Master PC au sein de Micarna, vous intégrerez l’équipe de production agro‑alimentaire et contribuerez à la pesée, à la traçabilité et à la préparation des viandes fraîches (porc, bœuf, veau). Le poste est à temps plein et basé sur site.

Missions principales

• Peser chaque pièce de viande (porc, truie, bœuf, vache, veau) à chaque étape de la découpe.
• Assurer le respect des exigences des labels et garantir la traçabilité via le système SAP.
• Préparer et traiter les commandes de viande fraîche selon les besoins internes.
• Séparer les lots selon les différents labels et gérer les ordres dans SAP.
• Suivre rigoureusement les produits tout au long du processus de production.
• Apporter un soutien aux équipes de découpe, de préparation et de gestion des produits.

Profil recherché

• Formation initiale ou continue complétée dans le domaine alimentaire.
• 3 à 5 ans d’expérience dans la filière viande, avec bonne connaissance des morceaux.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer le stress.
• Bonne condition physique (manipulation de caisses de 15 à 30 kg).
• Possession d’un moyen de transport personnel.
• Français niveau B1 minimum.

Compétences requises

• Maîtrise du logiciel SAP.
• Aisance avec les outils informatiques.
• Sens développé de l’hygiène et du respect des normes.

Ce que nous offrons

• Congé maternité de 18 semaines payé et congé paternité de 8 semaines (4 payées).
• Prévoyance professionnelle complète via la caisse de pension Migros.
• 730 jours d’indemnités journalières en cas de maladie avec maintien du salaire net.
• Menu du midi équilibré au restaurant du personnel (max. CHF 7).
• Remboursement de 70 % des frais de cours (max. 1 000 CHF/an) via l’École‑club Migros.