Geschäftsführer:in Gastronomie (100 %)

Über die Position

Der Stadthof Bremgarten verbindet Tradition mit einem frischen Gastronomiekonzept und sucht eine engagierte Gastgeberpersönlichkeit, die den Betrieb mit Übersicht, wirtschaftlichem Verständnis und einem guten Gespür für Qualität und Atmosphäre leitet.

Hauptaufgaben

• Operative und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Stadthof
• Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen und qualitativ hochwertigen Betriebs
• Planung und Begleitung von Anlässen und saisonalen Angeboten
• Optimierung der Abläufe und Weiterentwicklung des Konzepts

Anforderungsprofil

• Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Weiterbildung
• Erfahrung in der Leitung eines Gastronomiebetriebs oder vergleichbarer Funktion
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und Sicherheit im Umgang mit Kennzahlen
• Organisationsstärke, Eigeninitiative und Freude an neuen Ideen
• Gewinnende Persönlichkeit mit Sinn für Qualität, Details und Atmosphäre

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse in betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und deren Analyse
• Erfahrung in Personalführung und Einsatzplanung

Was wir bieten

• Viel Raum für eigene Ideen und unternehmerisches Handeln
• Ein Restaurant mit Charakter und Entwicklungspotenzial
• Kurze Entscheidungswege und erfahrene Sparringspartner
• Zeitgemäße Anstellungsbedingungen und Unterstützung bei Weiterbildungen