Küchenchef (m/w/d) 100%
Compass Group SA · Zollikofen
Job description
Über die Position
Ein Betrieb sucht einen Küchenchef (m/w/d) für die volle Zeit. Du führst die Küche mit Leidenschaft, übernimmst Verantwortung und bist selbst aktiv im Tagesgeschäft dabei. Die Arbeitszeiten sind montags bis freitags zwischen 06:00 und 18:00 Uhr (je nach Schicht), gelegentlich sind Einsätze am Wochenende nötig.
Hauptaufgaben
- Küche leiten, das Team inspirieren und weiterentwickeln, Qualität, Effizienz und eine positive Teamkultur sichern
- Speisekarte mit kreativen Ideen ständig neu gestalten und die Gäste begeistern
- Angebotsplanung, Warenpräsentation, Kalkulation sowie Bestell- und Budgetwesen verantworten
Anforderungsprofil
- Ausbildung als Koch EFZ, idealerweise Weiterbildung zum Chefkoch FA und Erfahrung in einer ähnlichen Position
- Erste Führungserfahrung hilft, das Team zu motivieren und weiterzuentwickeln
- Sicheres Beherrschen digitaler Tools, Kalkulation und Warenbewirtschaftung
- Engagierte Teamplayer-Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität, hoher Sozialkompetenz, Engagement für Qualität, Gastfreundschaft und Kulinarik
- Sehr gute Deutschkenntnisse und ein einwandfreies Ansehen
Was wir bieten
- Familientaugliche Arbeitszeiten Mo–Fr, Teilzeit auf allen Stufen möglich
- 16 Wochen Mutterschafts- und 2 Wochen Vaterschaftsurlaub
- Zukauf von Ferienguthaben mit Beteiligung des Arbeitgebers, Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze
- Entwicklungsmöglichkeiten, internes Lernprogramm und Unterstützung bei externen Weiterbildungen
- Betriebliches Gesundheitsmanagement, Unfallversicherung und finanzielle Beratung
- Löhne über dem L-GAV-Minimum, vergünstigte Verpflegung und Dienstjubiläumsreglement
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