Mitarbeiter/in Restauration

Über die Position

Viva Luzern sucht engagierte Mitarbeitende für die Restauration in den vier Häusern von Viva Luzern Dreilinden. Sie sorgen für einen bedürfnisorientierten Service bei allen Mahlzeiten und tragen zu einer herzlichen Atmosphäre für die 202 Bewohnerinnen bei.

Hauptaufgaben

• Professioneller Service für die Bewohnenden bei Frühstück, Mittag- und Abendessen
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Restaurant
• Mitarbeit bei besonderen Anlässen wie Banketten und Feierlichkeiten
• Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich unter Einhaltung der Hygienestandards

Anforderungsprofil

• Ausbildung als Restaurationsfachperson EFZ, Restaurantangestellte/r EBA oder langjährige Berufserfahrung
• Selbständige Arbeitsweise und Überblick behalten
• Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Freude im Umgang mit älteren Menschen, Gästen und Mitarbeitenden
• Gute mündliche Deutschkenntnisse
• Bereitschaft, Dienste mit Zimmerstunde zu übernehmen, jedoch spätestens um 19.30 Uhr Feierabend

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse der Hygienestandards im Gastronomiebereich
• Grundlegende Kenntnisse in der Service- und Küchenorganisation

Was wir bieten

• Umfangreiche interne und externe Weiterbildungen
• Lohnfortzahlung bei Unfall und Krankheit
• Sehr gute Leistungen in der beruflichen Vorsorge
• Branchenübliche Löhne, tiefe Versicherungsabzüge und attraktive Zulagen
• Vergünstigungen auf Mahlzeiten, mindestens 5 Wochen Ferien, bezahlte Pausen und Umkleidezeit
• Über 300 weitere Vergünstigungen in Freizeit und beim Shoppen