Professeur de Cuisine – Genève

Over de functie

Als kookdocent bij Apprentus geef je culinaire workshops en privélessen aan huis of online. Je deelt je passie voor koken en stimuleert deelnemers om nieuwe smaken en technieken te ontdekken.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Ontwerpen en geven van kookworkshops op maat van het niveau van elke leerling.
• Bereiden van lokale, internationale, vegetarische gerechten, patisserie en batch‑cooking menu’s.
• Creëren van eigen menu’s en recepten die passen bij de wensen van de deelnemers.
• Begeleiden van kleine groepen of individuele cursisten in een gezellige en leerzame sfeer.

Gewenst profiel

• Solide culinaire vaardigheden en brede kennis van verschillende keukens.
• Creatief, communicatief en in staat om lesmateriaal aantrekkelijk te presenteren.
• Ervaring als professionele kok of een bewezen passie voor koken.
• Comfortabel met zowel privé‑lessen als groepsworkshops, zowel fysiek als digitaal.

Vereiste vaardigheden

• Koken
• Patisserie
• Vegetarische keuken
• Batch cooking

Wat wij bieden

• Flexibele werkomgeving: lesgeven aan huis of via online platform.
• Vrijheid om eigen menu’s en lesplannen te ontwikkelen.
• Een inspirerende community van culinaire professionals.