Responsabile Team Produzione

Informazioni sul ruolo

Siamo alla ricerca di un/una Responsabile Team Produzione che coordini le attività operative sulle linee di produzione, garantendo qualità, efficienza e rispetto delle norme igieniche e di sicurezza. La persona selezionata sarà un punto di riferimento per il team e contribuirà al corretto svolgimento dei processi produttivi.

Responsabilità principali

• Coordinare, formare e supportare i collaboratori sulle linee di produzione.
• Pianificare e monitorare l'impiego efficiente del personale.
• Configurare e gestire gli impianti di produzione assicurandone il corretto funzionamento.
• Verificare e adeguare i prodotti alle specifiche e agli standard aziendali.
• Garantire la pulizia e l'ordine delle linee produttive.
• Eseguire e supportare i controlli di qualità e di linea in collaborazione con il responsabile Assicurazione Qualità.
• Assicurare il rispetto delle norme di igiene, sicurezza e qualità.

Profilo richiesto

• Formazione conclusa come Panettiere/Pasticciere AFC oppure Tecnologo alimentare AFC.
• Esperienza professionale nel settore dei prodotti da forno o nell'industria alimentare.
• Forte interesse per la tecnologia e i processi produttivi.
• Spiccato orientamento alla qualità e ottime capacità organizzative.
• Resistenza allo stress e capacità di lavorare in un ambiente dinamico.
• Disponibilità al lavoro a turni e nei fine settimana.

Competenze richieste

• Panettiere/Pasticciere AFC
• Tecnologo alimentare AFC