Restaurantverantwortlicher (d/w/m) – Neuer Standort Bern

Über die Position

Du übernimmst die eigenverantwortliche Führung unseres neuen Anlieferbetriebs in Bern und sorgst gemeinsam mit einem kleinen Team von zwei Personen für einen reibungslosen Tagesablauf und ein herausragendes Gästeerlebnis.

Hauptaufgaben

• Selbstständige Leitung des Anlieferbetriebs inkl. Bestellwesen, Warenbewirtschaftung und Inventur.
• Organisation und Umsetzung des Mittagsservices, Anrichten und Mise-en-Place.
• Erstellung von Tages‑ und Monatsabschlüssen sowie weitere administrative Aufgaben.
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft und Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit.

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung in einer ähnlichen Position.
• Freude am Kochen und an aktiver Mitarbeit im Tagesgeschäft; Kochausbildung von Vorteil.
• Selbständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise sowie Organisationstalent.
• Deutsch C1‑C2, herzliche, dynamische und belastbare Persönlichkeit.

Erforderliche Kenntnisse

• Gute EDV‑Kenntnisse und sicherer Umgang mit administrativen Aufgaben.
• Dienstleistungsbewusstsein, Zielorientierung, Planungs‑ und Organisationsfähigkeit.

Was wir bieten

• Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung.
• Vergünstigte Mitarbeiterraten in SV‑Hotels und Restaurants.
• Flexibles Teilzeit‑ oder Job‑Sharing‑Modell, keine Zimmerstunden.
• Marktgerechtes Salär, 13. Monatslohn, 5 Wochen Ferien plus optionale Zusatzferien, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub.
• SV Academy mit rund 300 Schulungen, Kursen und E‑Learning‑Möglichkeiten.
• Weitere Benefits wie Rabatte bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop und Kollektivversicherung.