Store Manager (w/m/d) – Leitung Restaurantbetrieb

Über die Position

Als Store Manager (w/m/d) übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für einen unserer Marché‑Restaurants. Sie sorgen dafür, dass der tägliche Betrieb reibungslos läuft und die hohen Qualitäts‑ und Hygienestandards eingehalten werden.

Hauptaufgaben

• Gewährleistung eines erfolgreichen und reibungslosen Betriebsablaufs
• Budgetierung, Planung und Controlling des Gesamtbetriebs
• Sicherstellung hoher Qualitäts‑ und Hygienestandards
• Planung, Führung und Förderung der Mitarbeitenden
• Organisation von Aus‑ und Weiterbildungsmaßnahmen für das Team
• Teamentwicklung und Mitarbeiterekrutierung
• Repräsentation des Betriebs nach innen und außen

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Hohe Affinität zu Gastfreundschaft
• Vertrauenswürdigkeit und Dienstleistungsorientierung
• Motivation, Zuverlässigkeit und vorbildliches Auftreten
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Flexibilität für Früh‑, Abend‑ und Wochenendschichten
• Organisationstalent

Erforderliche Kenntnisse

Was wir bieten

• Modernes, dynamisches Arbeitsumfeld
• Möglichkeit, Fähigkeiten und Persönlichkeit täglich einzubringen
• Gemeinsamer Erfolg und Perspektive für die Zukunft