Manager (w/m/d)

Über die Position

Sie übernehmen die Leitung und operative Unterstützung eines unserer Marché Restaurants und sorgen für einen reibungslosen Ablauf sowie zufriedene Gäste.

Hauptaufgaben

• Begrüßen, beraten und betreuen der Gäste
• Unterstützen des operativen Betriebs und aktive Mitarbeit im Restaurant
• Schichtplanung und selbstständige Schichtführung
• Führen von Jahresgesprächen
• Bestellwesen, Inventur und Rechnungsbearbeitung
• Unterstützen des Store Managers in operativen Angelegenheiten
• Teilnahme an Kader- und Manager‑Meetings
• Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene nach HACCP‑Standards

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Führungserfahrung, dienstleistungs‑ und serviceorientiert
• Positive Ausstrahlung, freundlich und motiviert
• Teamplayer mit guten organisatorischen Fähigkeiten
• Zeitlich flexibel und mobil (Abend‑ und Wochenendschichten)
• Hohe Affinität zu frischen und hochwertigen Produkten

Erforderliche Kenntnisse

• HACCP‑Standards
• Bestellwesen und Inventur

Was wir bieten

• Modernes, dynamisches Arbeitsumfeld
• Möglichkeit, Fähigkeiten und Persönlichkeit täglich einzubringen