Bäcker:in-Konditor:in EFZ – Konditorei & Pâtisserie

Über die Position

Im Rahmen des kontinuierlichen Ausbaus ihrer Filialen entwickelt die Bäckerei Im Holz ihr Konditorei- und Pâtisserie-Sortiment weiter. Sie sucht eine erfahrene, engagierte Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt und die Weiterentwicklung von Produkten und Abläufen aktiv mitgestaltet. Das Pensum beträgt 60 bis 80 Prozent mit regelmässiger Wochenendarbeit.

Hauptaufgaben

• Die Organisation und Koordination der täglichen Produktionsabläufe in der Konditorei
• Sicherstellung von Produktqualität, Hygiene und effizienten Arbeitsprozessen
• Weiterentwicklung des Sortiments und Entwicklung neuer Rezepte
• Aktive Mitarbeit bei der Optimierung von Prozessen und Arbeitsabläufen
• Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Verkauf und Management

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung EFZ als Bäcker:in / Konditor:in oder gleichwertige Qualifikation
• Erfahrung in der Konditorei- oder Pâtisserieproduktion
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Hohe Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Interesse an Produktentwicklung

Was wir bieten

• Eine verantwortungsvolle Funktion mit Gestaltungsspielraum in einem wachsenden Unternehmen
• Möglichkeit, Sortiment und Prozesse aktiv mitzugestalten
• Topmoderne, grosse Produktion mit viel Tageslicht
• Eingespieltes Team und zeitgemässe Anstellungsbedingungen