Betriebsassistent*in 100% im Restaurant Röschtigrabe

Über die Position

Das Restaurant Röschtigrabe am Bärenplatz in Bern, in unmittelbarer Nähe zum Bundeshaus, sucht einen Betriebsassistent*in 100%. Du wirst Teil einer 33-köpfigen Crew und arbeitest in einem Restaurant mit über 300 Innen- und 200 Terrassenplätzen, das regionale Spezialitäten, Schweizer Klassiker und eine umfangreiche Weinauswahl anbietet.

Hauptaufgaben

• Geschäftsführer vertreten und das Serviceteam leiten und unterstützen
• Gäste aktiv betreuen und im à la carte-Service mitarbeiten
• Tages- und Monatsabschlüsse inklusive Inventuren durchführen
• Bestell- und Kontrollwesen sowie Lagerhaltung übernehmen
• Reservierungen managen und die Schlussverantwortung übernehmen
• Bankettleitung unterstützen

Anforderungsprofil

• Ausbildung im Gastgewerbe oder Abschluss an einer Hotelfachschule in der Schweiz
• Erfahrung und Erfolg im Verkaufsbereich
• Gepflegte Umgangsformen, hohes Verantwortungsbewusstsein und aufmerksame, kommunikative Persönlichkeit
• Erfahrung in der Lernenden Ausbildung von Vorteil

Was wir bieten

• 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben
• Vitalprämie zweimal jährlich
• Remimagtage ab dem dritten Anstellungsjahr
• Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag
• Einkaufsvorteile und Kaderreise