Casserolier·e – Aide de cuisine (H/F)

À propos du poste

Le poste de casserolier·e‑aide de cuisine au sein de l’Hotel des Innovations est un emploi à temps plein, basé sur site à Marly. Vous assurerez le nettoyage, le rangement de la vaisselle et du matériel, ainsi que l’entretien des zones de plonge et de préparation.

Missions principales

• Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine.
• Entretenir les zones de plonge et de préparation.
• Assister l’équipe en cuisine pour la mise en place : préparation des ingrédients, dressage simple, réapprovisionnement des postes de travail.
• Gérer les déchets, le tri et le suivi des stocks de produits de nettoyage et de petits matériels.
• Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine et de service pour garantir la fluidité du service.

Profil recherché

• Première expérience en cuisine, plonge ou restauration appréciée.
• Formation en restauration ou hygiène alimentaire souhaitée.
• Bonne maîtrise du français à l’oral et à l’écrit.
• Capacité à travailler en équipe, résistance au travail physique et ponctualité.

Compétences requises

• Préparation des aliments et cuisson (Food Preparation, Cooking).
• Maîtrise des règles d’hygiène et des normes HACCP.
• Connaissance du secteur Food & Beverage.
• Sens du service client et bonnes pratiques de sécurité alimentaire.