CEO / Geschäftsführende(r) Direktor(in)

Über die Position

Als CEO / Geschäftsführende(r) Direktor(in) übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für das biologische Buffet‑Café und den Bio‑Markt von BeeO in Crans‑Montana. Die Rolle kombiniert strategische Unternehmensführung mit aktiver Mitarbeit im täglichen Betrieb.

Hauptaufgaben

• Entwicklung und Umsetzung einer klaren Wachstumsstrategie gemeinsam mit dem Verwaltungsrat.
• Verantwortung für Umsatzentwicklung, Kostenkontrolle, Budgetierung und Liquiditätsplanung.
• Führung des Teams, Organisation des täglichen Betriebs und Sicherstellung einer hochwertigen Produkt‑ und Gästeerfahrung.
• Optimierung von Sortiment, Einkauf, Produktion sowie Buffet‑ und Marktprozessen.
• Entwicklung neuer Umsatzquellen und Aufbau von B2B‑Kooperationen und lokalen Partnerschaften.
• Vertretung von BeeO nach außen und Sicherstellung, dass die Unternehmenswerte sichtbar umgesetzt werden.

Anforderungsprofil

• Mehrjährige Führungs‑ und Betriebserfahrung, idealerweise in Gastronomie, Hotellerie, Lebensmittelhandel oder einem vergleichbaren Umfeld.
• Unternehmerische Denkweise mit nachweisbarer Erfahrung in Umsatzentwicklung, Kostenkontrolle und operativer Optimierung.
• Bereitschaft, im Tagesgeschäft aktiv mitzuwirken und Verantwortung in arbeitsintensiven Situationen zu übernehmen.
• Ausgeprägte Führungs‑, Organisations‑ und Kommunikationskompetenz.
• Affinität zu Bio‑Lebensmitteln, ganzheitlichem Wohlbefinden, Nachhaltigkeit und verantwortungsvollem Konsum.
• Walliser Betriebsbewilligung bzw. Bereitschaft, diese zeitnah zu erwerben.
• Sehr gute Französisch‑ und Englischkenntnisse; Deutschkenntnisse von Vorteil.

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnis von Bio‑Lebensmitteln und nachhaltigen Lieferketten.
• Verständnis von ganzheitlichem Wohlbefinden und Langlebigkeitsforschung.