Chef de Partie (m/f/x/d) – Bankettküche

Über die Position

Swiss Re sucht für seine Gastronomie im Swiss Re Centre for Global Dialogue in Rüschlikon einen Chef de Partie (80–100 %). Das moderne Konferenzzentrum mit Hotelbetrieb steht für kompromisslose Gastfreundschaft und bietet ein vielseitiges kulinarisches Angebot für interne und externe Veranstaltungen, von Apéros und Lunches bis zu Grossanlässen und Buffets. Ein Küchenteam von rund 25 Mitarbeitenden und Lernenden ist beteiligt.

Hauptaufgaben

• Selbstständige Vorbereitung, Organisation und Führung auf verschiedenen Posten zur Sicherstellung eines professionellen, kreativen und nachhaltigen Bankettservices
• Umsetzung der nachhaltigen Gastronomiestrategie im eigenen Verantwortungsbereich in Zusammenarbeit mit dem Team
• Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des gesamten kulinarischen Angebots
• Fachwissen an Lernende weitergeben und Vorbildfunktion übernehmen

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mindestens zwei Jahre Berufserfahrung
• Strukturierte, selbstständige und qualitätsorientierte Arbeitsweise mit hoher Einsatzbereitschaft
• Teamorientierte Persönlichkeit mit guter Kommunikation und Sozialkompetenz
• Interesse an Nachhaltigkeit und Motivation, sich weiterzuentwickeln
• Gute mündliche Deutschkenntnisse

Arbeitsbedingungen

• Bei 80 % Pensum Montag bis Donnerstag, bei 100 % auch Freitag; flexible Zeiten zwischen 07:00 und 22:00 Uhr im Schichtbetrieb (Durchdienst möglich, Zimmerstunde optional)
• Sporadische Einsätze am Hauptsitz in Zürich und gelegentliche Wochenenddienste

Was wir bieten

• Grundgehaltsspanne in der Schweiz von 50'000 bis 76'000 CHF (Vollzeit), plus leistungsabhängige variable Vergütung
• Überdurchschnittliche Pensionskasse, Vorsorge- und Versicherungsleistungen
• Stark vergünstigte Abos für den öffentlichen Verkehr und die Freizeit
• Internes und externes Weiterbildungsangebot
• Kids House mit Kinderbetreuung