Chef de Rang – Restaurant Grand Resort Bad Ragaz

Über die Position

Das Grand Resort Bad Ragaz sucht einen Chef de Rang für sein Restaurant. Du führst deine Station im täglichen Service selbstständig und sorgst für kulinarische Erlebnisse. Das Resort ist seit 1242 bekannt für das heilende Thermalwasser der Taminaquelle und zählt rund 800 Mitarbeitende.

Hauptaufgaben

• Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung betreuen, inklusive Bestellungsaufnahme und Gästeführung
• Fachgerechten Speise- und Getränkeservice auf Michelin-Niveau nach den Standards sicherstellen
• Enge Abstimmung mit der Küche während des Service
• Gästeabrechnung in der eigenen Station
• Mise en place vorbereiten für einen reibungslosen Serviceablauf

Anforderungsprofil

• Berufserfahrung in der Gastronomie oder im Serviceumfeld
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Gastgeberpersönlichkeit mit Teamorientierung
• Abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurationsfachmann von Vorteil
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; zusätzliche Fremdsprachen von Vorteil

Was wir bieten

• Schnupperabende und Vergünstigungen im Thermal Spa
• Gratis-Tickets für die Tamina Schlucht
• Probeschlafen nach bestandener Probezeit
• Bis zu 50 % Rabatt in den Restaurants
• Bis zu 50 % Rabatt im Fitness Center und in der Tamina Therme