F&B Assistant (w/m/d) – 4-Tage-Woche

Über die Position

Das 25hours Hotel Langstrasse in Zürich sucht einen F&B Assistant (w/m/d) in Vollzeit, 80–100 % und nur 4 Tage pro Woche. Die Stelle ist Teil des Hauses NENI Zürich, das sich mit orientalisch-mediterraner Küche, der Cinchona Bar und Events auszeichnet. Der F&B Assistant sorgt dafür, dass die F&B-Abteilungen operativ versorgt sind, und arbeitet mit dem Operations Manager und den Abteilungsleitern an den administrativen Abläufen.

Hauptaufgaben

• Korrekte Abrechnungen und saubere administrative Abläufe
• Budgeterstellung, Auswertungen und Analysen im F&B-Bereich
• Unterstützung beim Bestellwesen und der Warenwirtschaft
• F&B-Reporting erstellen, Umsätze, Kosten und Wareneinsatz analysieren
• Inventuren koordinieren, Bestände kontrollieren und Abweichungen prüfen
• Abläufe mit den Teams optimieren

Anforderungsprofil

• Berufserfahrung in einer ähnlichen Rolle
• Leidenschaft für F&B und Freude am Experimentieren
• Gutes Organisationstalent
• Fließendes Deutsch

Erforderliche Kenntnisse

• EDV-Kenntnisse

Was wir bieten

• Vollzeitstelle nur 4 Tage pro Woche mit vollem Lohnausgleich und gleichbleibendem Urlaubsanspruch
• Bis zu 10 kostenlose Übernachtungen im Jahr
• Rabatte in Bars und Restaurants sowie bei Hotelbuchungen
• Anpassungen wie Teilzeit oder Minijob möglich