Key Account Manager Gastronomie (Festanstellung, 100%)

Über die Position

UMAMI AG, Hersteller von nährstoffreichen Microgreens aus der Schweiz, sucht für seine Wachstumsphase einen unternehmerischen Key Account Manager Gastronomie. Die Stelle ist in Zürich, Vollzeit und unbefristet, mit Start ab 1. November 2026 oder nach Vereinbarung. Der Fokus liegt auf Systemgastronomie, Gastrogruppen, Grosskunden, Gemüsehändlern und Vertriebspartnern.

Hauptaufgaben

• Systemgastronomien, Gastrogruppen, Caterer, Hotelgruppen und andere Grosskunden gewinnen und langfristig binden
• Gemüsehändler als strategische Key Accounts betreuen und in den Markt bringen
• Kunden regelmässig besuchen, Bedürfnisse von Küchenchefs verstehen und Verkaufsargumente entwickeln
• Bestehende Grosshandels- und Vertriebspartner weiterentwickeln
• Grosse Deals von der Idee bis zum Rollout begleiten, Tastings und Pilotprojekte organisieren
• Gezielte neue Leads generieren statt vieler Kaltbesuche
• Strukturiert mit CRM, Forecasts und Umsatzzielen arbeiten und Marktfeedback einbringen

Anforderungsprofil

• Kenntnis der Schweizer Gastronomie und Verständnis für Restaurants, Hotels und professionelle Küchen
• Küchenerfahrung ist ein grosses Plus
• Erfahrung in B2B-Sales, Key Account Management, Verhandlungen und Deals
• Verständnis für Gemüsehändler, Grosshändler und Vertriebspartner
• Deutsch und Englisch verhandlungssicher; Französisch oder Italienisch ein Plus
• Führerschein Kategorie B und Mobilität in der ganzen Schweiz

Was wir bieten

• Fixgehalt plus erfolgsabhängige Vergütung
• Echte Verantwortung und kurze Entscheidungswege in einem kleinen Team
• Entwicklungsperspektiven mit dem Wachstum des Gastronomiegeschäfts

Bewerbung per E-Mail mit Lebenslauf, Motivationsschreiben und Persönlichkeitstest.