Key Account Manager / Technical Sales Manager (m/w/d) Food

Über die Position

Wir suchen eine erfahrene Sales‑Persönlichkeit, die unser Key‑Account‑Portfolio im Lebensmittelbereich in Europa ausbaut. Sie übernehmen den gesamten Verkaufszyklus von der Lead‑Generierung bis zum wiederkehrenden Volumen und tragen maßgeblich zum Wachstum von UpGrain bei.

Hauptaufgaben

• Betreuung von Key Accounts über den gesamten Verkaufszyklus: Qualifizierung, Produktentwicklung, Verhandlung, Abschluss, Launch und Wiederkauf.
• Initiierung und Begleitung von Entwicklungsprojekten, inkl. Testläufen, KPI‑Definition und konsequentem Follow‑up.
• Überzeugung und Einbindung von Stakeholdern (R&D, Produktion, Einkauf) beim Kunden, um Rollouts voranzutreiben.
• Erfassung technischer Anforderungen seitens des Kunden und Erarbeitung pragmatischer Lösungen.
• Enge Zusammenarbeit mit interner Entwicklung und Produktionspartner in Süddeutschland für NPD und Optimierungen.
• Priorisierung von Accounts mit höchstem Volumen‑ und Strategiefit.

Anforderungsprofil

• 4‑8 Jahre Erfahrung im B2B‑Vertrieb von Lebensmittelzutaten oder innovativen Rohstoffen.
• Nachweisbare Erfolge im Key‑Account‑Management und in der Umsetzung von Entwicklungsprojekten zu wiederkehrendem Umsatz.
• Technisches Verständnis industrieller Lebensmittelproduktion und Fähigkeit, auf Augenhöhe mit R&D und Produktion zu kommunizieren.
• Erfahrung mit Neuproduktentwicklungen und Testläufen vom Labortest bis zum Industrierollout.
• Deutsch auf Muttersprachniveau, verhandlungssicheres Englisch; weitere Sprachen von Vorteil.
• Selbständige, strukturierte Arbeitsweise mit kommerziellem Verantwortungsbewusstsein.

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse zu Ballaststoffen und Proteinen aus Biertreber (BSG) sowie deren Anwendung in Backwaren, Snacks, Cerealien, Pasta und Fleischersatzprodukten.
• Vertrautheit mit den Anforderungen der Lebensmittelproduktion und -entwicklung.

Was wir bieten

• Ownership‑Rolle mit kurzen Entscheidungswegen und direkter Zusammenarbeit mit dem Commercial Leadership.
• Möglichkeit, neue Märkte aufzubauen und ein Commercial Team mitzugestalten.
• Wettbewerbsfähiges Grundgehalt plus Umsatzbeteiligung.
• Firmenwagen, Laptop und Reiseplanung für fokussiertes Verkaufen.