Köchin / Koch EFZ – Gastronomie in der Rehaklinik

Über die Position

Die Michel Gruppe AG, die die Privatklinik Meiringen, die Rehaklinik Hasliberg, die Stiftung Helsenberg, die Wäscherei Haslital und die Kindertagesstätte Haslital umfasst, sucht am Standort Hasliberg eine Köchin / Koch EFZ. Das Team der Hotellerie sorgt in Hauswirtschaft und Gastronomie für das Wohl von Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeitern. Die Arbeit ist abwechslungsreich, da unterschiedliche Krankheitsbilder und Ernährungsbedürfnisse sowie individuelle Angebote für Zusatzversicherte berücksichtigt werden müssen.

Hauptaufgaben

• Vor-, Zu- und Aufbereitung der Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten, Mitarbeitende und Gäste
• Zubereitung verordneter Spezialkost und individueller Kostformen
• Betreuung und attraktive Präsentation der Buffets und Verpflegungsangebote
• Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Mitarbeit bei Warenbewirtschaftung und wirtschaftlichem Ressourceneinsatz
• Aktive Zusammenarbeit im Küchen- und Hotellerie-Team sowie mit anderen Fachbereichen

Anforderungsprofil

• Ausbildung als Köchin / Koch EFZ
• Erfahrung im Gesundheitswesen oder in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
• Kenntnisse in Diätetik und Spezialernährung von Vorteil oder Interesse, sich darin weiterzuentwickeln
• Hohes Qualitätsbewusstsein, Selbstständigkeit, Verlässlichkeit und Teamgeist

Was wir bieten

• Eine vielseitige Aufgabe zwischen Gastronomie, Rehabilitation und Spezialernährung
• Attraktive Anstellungsbedingungen, sehr gute Sozialleistungen und Benefits
• Fachliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
• Eigene Kindertagesstätte und kostenfreie Parkplätze