Küchenchef – 3-Sterne-Superior-Hotel

Über die Position

Das Sonne Seehotel, ein 3-Sterne-Superior-Hotel mit 42 Zimmern, einem Hochzeitspavillon am See und einer mehrfach ausgezeichneten Küche, sucht ab 1. Januar 2027 einen Küchenchef. Die Küche wird von einem erfahrenen Team geleitet, das seit der Renovation und Erweiterung 2022 wieder auf hohem Niveau steht.

Hauptaufgaben

• Führung und Entwicklung der 20-köpfigen Küche inklusive Lernende
• Sicherung konstanter hoher Qualität und Weiterentwicklung der Standards
• Individuelle Betreuung von Individual-, Bankett- und Seminargästen
• Gemeinsame Steuerung von Waren- und Personalkosten mit dem Corporate Executive Chef und dem Sous-Chef

Was wir bieten

• Freizeit und Ferien, die kurz- und langfristig verlässlich geplant werden können
• Familiengeführter Betrieb mit Stabilität und einem erfahrenen, eingespielten Team
• Rückhalt durch den Corporate Executive Chef und den Sous-Chef
• Kostenloser Eintritt ins Seebad und 20 % Rabatt in den Restaurants der Balance Familie
• 50 % Rabatt auf Übernachtungen in den Hotels der Balance Familie
• Zusätzliche Fringe Benefits aus Sport, Kultur, Wellbeing und Unterhaltung