Lehrstelle Systemgastronomiefachfrau/-mann EFZ (a) 100%

Über die Position

Negishi Urban Sushi, ein Sushi-Restaurant der Familie Wiesner Gastronomie AG im Metalli Einkaufszentrum in Zug, sucht ab Sommer 2027 eine Lehrperson für eine 3-jährige Lehrstelle als Systemgastronomiefachfrau/-mann EFZ (auch als 2-jährige EBA-Lehre möglich). Während der Ausbildung lernst du verschiedene Bereiche der Gastronomie kennen und übernimmst schrittweise mehr Verantwortung.

Hauptaufgaben

• Speisen vorbereiten und zubereiten
• Gäste begrüßen, beraten und bedienen
• Bestellungen aufnehmen, verkaufen und kassieren
• Arbeitsabläufe organisieren und vorbereiten
• Hygiene- und Qualitätsstandards sicherstellen
• Waren kontrollieren und richtig lagern

Anforderungsprofil

• Obligatorische Schule abgeschlossen
• Freude an Gastronomie und Kontakt mit Menschen
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Offenheit für Neues
• Gutes Deutschverständnis
• Bereitschaft, abends, am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten

Was wir bieten

• Gehalt: 1. Lehrjahr CHF 1'020, 2. Lehrjahr CHF 1'300, 3. Lehrjahr CHF 1'550 plus 13. Monatslohn
• 6 Wochen Ferien, wenn du unter 20 Jahre alt bist
• Grosszügige ÖV-Beiträge und Unterstützung bei Schulmaterial
• Enge Begleitung im Betrieb und bei schulischen Themen
• Kostenlose interne Schulungen und Weiterbildung
• 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie
• Teilnahme an jährlichen Firmenveranstaltungen

Zur Bewerbung reicht Lebenslauf und Schulzeugnisse; ein klassisches Motivationsschreiben ist nicht nötig. Die Bewerbung erfolgt online.