Leiter:in Mandat Gastronomie (80–100 %)

Über die Position

Die ZFV sucht ab 01.02.2027 eine:n Leiter:in Mandat (80–100 %) für die Gastronomiemandate im Raum Basel. Die Stelle ist Vollzeit und erfordert fundierte Führungserfahrung in der Gastronomie.

Hauptaufgaben

• Gastronomiemandate wirtschaftlich weiterentwickeln, Potenziale erkennen und neue Chancen erschliessen.
• Vertrauensvolle Beziehungen zu den Auftraggebenden pflegen und die Zusammenarbeit langfristig stärken.
• Budgets und Kennzahlen im Blick behalten, Entwicklungen einordnen und wirksame Massnahmen ableiten.
• Leitungspersonen begleiten, Mitarbeitende fördern und Teams unterstützen.
• Die ZFV-Strategie in konkrete Ziele übersetzen und mit den Betrieben umsetzen.
• Zusammenarbeit zwischen Betrieben und Fachabteilungen stärken, Synergien nutzen und Prozesse weiterentwickeln.
• Projekte wie Digitalisierung und Nachhaltigkeit gemeinsam mit den Beteiligten gestalten.

Anforderungsprofil

• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie, Freude daran, Verantwortung für mehrere Betriebe oder Outlets zu übernehmen.
• Fundierte Kenntnisse der Gemeinschafts- oder Systemgastronomie und gutes Gespür für Kundenbedürfnisse und wirtschaftliche Zusammenhänge.
• Unternehmerisches Denken, analytisches Geschick und klare, wertschätzende Kommunikation.
• Mut, Veränderungen anzustoßen, und lösungsorientiertes Handeln in anspruchsvollen Situationen.
• Stilsichere Deutschkenntnisse; Französisch- oder Englischkenntnisse sind ein Plus.

Erforderliche Kenntnisse

• Gute IT-Kenntnisse, insbesondere in MS Office.

Was wir bieten

• Jahreslohn von rund CHF 110'000 bei einem 100 %-Pensum (inkl. 13. Monatslohn).
• Ein Umfeld, in dem Erfahrung zählt und man gemeinsam etwas bewirkt.
• Wertschätzung von Lohntransparenz und Lohngleichheit.