Operation Manager (m/w) – Hotel & Restaurant

Über die Position

Eine Hotel- und Restaurantanlage mit drei Restaurants und 100 Plätzen, Mitglied des Relais & Châteaux, sucht einen Operation Manager (m/w). Die Stelle bietet grosses Entwicklungspotenzial und ist eine Kader-Funktion mit durchgehenden Tagesdiensten ohne Zimmerstunde.

Hauptaufgaben

• Betreuung und operative Unterstützung der Abteilungen Service und Housekeeping/Unterhalt
• Sicherstellung eines qualitativ hochwertigen Service
• Diverse administrative Aufgaben wie Bestellungen und Bewirtschaftung des Weinkellers
• Förderung und Pflege des Teamgeistes und einer ruhigen Arbeitsatmosphäre

Anforderungsprofil

• Abschluss als Restaurantfachfrau/-mann und/oder Hotelfachfrau/-mann oder abgeschlossene Hotelfachschule
• Führungs- und Fachkenntnisse in Restauration und Housekeeping/Unterhalt
• Gastgebermentalität und Teamfähigkeit
• Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil

Was wir bieten

• Vergünstigungen bei Einkäufen über Swibeco und 50 % Ermässigung im hauseigenen Restaurant
• Friends & Family Rates bei Übernachtungen und Übernachtungen ab 150 CHF in Relais & Châteaux-Hotels
• Kostenloses Sommerabonnement auf die Bergbahnen und Zugang zur Spa-Anlage
• Tägliches gesundes Vollverpflegung und Unterkunft nach Verfügbarkeit
• Sport- und Freizeitangebote in der Region sowie Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)