Schichtleiter/in – Café & Bar Flughafen Zürich

Über die Position

Die Confiserie Sprüngli, ein 1836 gegründetes Schweizer Familienunternehmen, sucht für ihre Betriebe am Flughafen Zürich eine Person als Schichtleiter/in (100 %) für das Café & Bar. Die Arbeit findet in einem Café-Restaurant im ersten Stock, einer Café-Bar im Parterre sowie in der Café & Lounge und der Café-Bar am Flughafen statt.

Hauptaufgaben

• Leidenschaftliche Gastgeberrolle und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Ansprechpartner für Feedbacks und Wünsche der Gäste
• Operative Schichtleitung der jeweiligen Abteilung mit eigenem Verantwortungsbereich
• Administrative und operative Aufgaben, Einhaltung und Förderung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Überwachung der Betriebsabläufe nach den vorgegebenen Standards
• Training, Förderung und Motivation der Mitarbeitenden sowie Gewährleistung des Informationsflusses
• Vorbildfunktion und Sorge für einen reibungslosen Ablauf

Anforderungsprofil

• Restaurationsfachfrau/-mann EFZA
• Ausgewiesene erste Führungserfahrung in einer ähnlichen Position
• Fließendes Deutsch und Englisch, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Flexibilität bei Arbeitszeiten (Schichteinsätze zwischen 6.00 und 21.30 Uhr im 7-Tages-Betrieb)
• Engagierter, offener Mensch mit Auge fürs Detail, strukturiert, team- und prozessorientiert

Erforderliche Kenntnisse

• Gewandte Nutzung der MS-Office-Palette

Was wir bieten

• Durchdienst ohne Zimmerstunde
• Essenszulage und kostenlose Parkplätze
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Grosszügige Einkaufsvergünstigung und weitere Fringe Benefits
• Zusätzlicher freier Tag als Geburtstagswertschätzung
• Lebhaftes Umfeld mit kollegialer Du-Kultur