Sushi-Koch/-Köchin (a) 80–100%

Über die Position

Das Nooch Asian Kitchen, eines der ältesten Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2004 gegründet und bietet asiatische Strassenküche in Uster an. Das Restaurant mit Platz für über 120 Gäste drinnen und über 70 im Freien bedient Stammkunden, Business-Gäste und Gruppen sowie Take-Away- und Delivery-Bestellungen. Per 01. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung wird eine Sushi-Koch/-Köchin/-Köchin in Vollzeit gesucht.

Hauptaufgaben

• Sushi-Gerichte für die Menükarte selbstständig zubereiten, vor allem für Mittags- und Abendservice
• Frische und Qualität der Zutaten achten
• Allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche übernehmen
• Hygienekonzept nach HACCP einhalten

Anforderungsprofil

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Sushi-Zubereitung; eine Sushi-Ausbildung wäre super
• Gutes Deutsch oder Englisch
• Saubere, effiziente und genaue Arbeitsweise mit grossem Augenmerk auf Details
• Motivation zur Weiterentwicklung und gutes Gespür für frische Zutaten

Was wir bieten

• 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie
• Zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen
• Kostenlose Weiterbildung über interne Schulungen
• Mitgestaltung in Botschafter-Programmen und Teilnahme an jährlichen Firmen-Events