Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d)

Über die Position

Wir suchen eine/n Lernende/n Koch/Köchin (m/w/d) für das Hotel Seepark Thun. Du wirst in einer professionellen Küche ausgebildet und erwirbst alle Grundlagen, die für eine erfolgreiche Karriere in der Gastronomie nötig sind.

Hauptaufgaben

• Professionelle Zubereitung von Lebensmitteln und Erstellung von Rezepten
• Rezeptkalkulation und Kostenkontrolle
• Arbeiten in den Bereichen Frühstück, Lager, Hygiene und Sauberkeit
• Kennenlernen und Mitarbeit in kalter Küche, Patisserie, Saucenküche und Bankettküche
• Eigenständiges Arbeiten in allen operativen Küchenbereichen nach Abschluss der Ausbildung

Anforderungsprofil

• Idealerweise erste praktische Erfahrung in einer Küche (z. B. Praktikum)
• Kreativität, Motivation und Freude am Kochen
• Teamfähigkeit und Überblick auch in stressigen Situationen
• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Lernbereitschaft
• Sauberkeit, Hygienebewusstsein und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
• Gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse
• Freude daran, Gäste mit gutem Essen glücklich zu machen

Erforderliche Kenntnisse

• Grundlagen der Lebensmittelzubereitung und -lagerung
• Rezeptkalkulation und Kostenkontrolle
• Hygienevorschriften in der Gastronomie
• Kennennisse in kalter Küche, Patisserie, Saucenküche und Bankettküche
• Deutsch‑ und Englischkenntnisse

Was wir bieten

• Bootcamp für den perfekten Einstieg in die Lehre
• Young Star Award – interner Wettstreit der besten Lernenden
• Weiterentwicklung und Trainings über die Revo Academy
• Intensive Prüfungsvorbereitungen
• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten innerhalb der Revo Hospitality Group
• 50 % Rabatt auf Food & Beverage im Hotel Seepark und allen Revo Hotels
• Kostenlose Nutzung der internen Fitness‑Einrichtungen