Betriebsassistent*in / Chef de Service (inkl. Bankettleitung)

Über die Position

Remimag Gastronomie AG sucht ab Februar 2027 oder nach Vereinbarung eine*n Betriebsassistent*in / Chef de Service (inkl. Bankettleitung) für das Restaurant toi et moi in Bern, direkt am Bahnhof. Das 14-köpfige Team gehört zu einer 33-köpfigen Toi-Crew; das Restaurant bietet Platz für rund 80 Gäste, eine Lounge mit 20 Plätzen und einen Innenhof, und die Küche serviert regionale, saisonale Gerichte.

Hauptaufgaben

• Geschäftsführer vertreten, wenn er nicht anwesend ist
• Serviceteam und Bankettteam leiten und unterstützen
• Tages- und Monatsabschlüsse inklusive Inventuren durchführen
• Bestell- und Kontrollwesen sowie Lagerhaltung übernehmen
• Die Schlussverantwortung übernehmen
• Reservationsmanagement
• Arbeitszeiterfassung im System JobDone pflegen
• Aktive Mithilfe im täglichen Geschäftsbetrieb leisten

Anforderungsprofil

• Ausbildung im Gastgewerbe, Hotelfachschule in der Schweiz oder KV-Abschluss mit Gastroerfahrung
• Erfahrung im administrativen Bereich
• Gepflegte Umgangsformen, hohes Verantwortungsbewusstsein, aufmerksame und kommunikative Persönlichkeit
• Exakte und selbständige Arbeitsweise

Was wir bieten

• 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben für dich und bis zu drei Begleitpersonen
• Vitalprämie zweimal jährlich
• Remimagtage ab dem dritten Anstellungsjahr
• 100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag
• Einkaufsvorteile bei Wein, Geschirr, Deko und mehr
• Kaderreise