Betriebsleitung (m/w/d) stellvertretend

Über die Position

Wir suchen für unseren Standort in Spreitenbach eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als stellvertretende Betriebsleitung. Du bist mitverantwortlich für den reibungslosen Betriebsablauf und das Wohl unserer Gäste und Mitarbeitenden.

Hauptaufgaben

• Gemeinsame Führung des Teams zusammen mit der Betriebsleitung, Motivation der Mitarbeitenden und Erstellung von Dienstplänen für Küche, Bar und Service.
• Kontrolle wichtiger Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz sowie Durchführung von Tages- und Monatsabrechnungen und Bankeinzahlungen.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Arbeitsschutzgesetzen.
• Erster Ansprechpartner für Gäste- und Mitarbeitendenanliegen.

Anforderungsprofil

• Ausbildung in der (System‑)Gastronomie.
• Kaufmännische Erfahrung, insbesondere in Personalführung und Kostenmanagement.
• Teamgeist, Aufgeschlossenheit und Begeisterungsfähigkeit.
• Motivation, Verantwortungsbereitschaft und Hands‑On‑Mentalität.

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse im Kosten‑ und Wareneinsatz‑Controlling.
• Erfahrung mit Dienstplanerstellung und Personalführung.

Was wir bieten

• Ein tolles Team und eine lockere Du‑Kultur ohne Uniform.
• Sicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung.
• Zentral gelegener, gut erreichbarer Arbeitsplatz.
• Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen.
• Individuelle Aufstiegs‑ und Weiterbildungsmöglichkeiten durch die hauseigene Akademie.
• Nachhaltiges Unternehmenswachstum.