Koch EFZ – Catering (w/m/d), 100 % befristet für 1 Jahr

Über die Position

Als Koch:in EFZ im Catering der Tavero AG, einer 100 %igen Tochter von Roche, bist du Teil eines internationalen Teams, das hochwertige Gastronomie‑ und Catering‑Lösungen für bis zu 1 500 Personen anbietet.

Hauptaufgaben

• Termingerechte Bereitstellung und Produktion des Food‑Angebots im zugeteilten Arbeitsbereich.
• Abwechselnder Einsatz in verschiedenen Themenrestaurants, im Staff‑Restaurant und im Catering.
• Zubereitung nach Rezeptur inklusive Degustation und kontinuierlichem Verbesserungsprozess.
• Einhalten von Hygienebestimmungen (TQM/HACCP) und wirtschaftliches Arbeiten.
• Sichere Warenbewirtschaftung sowie interne und externe Bestellungen tätigen.
• Zubereiten der Speisen vor den Gästen und Bereitschaft zu Sondereinsätzen außerhalb der üblichen Arbeitszeiten.
• Führen von Mitarbeitenden im Aufgabenbereich.

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ).
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung (exkl. Ausbildungsjahre).
• Organisationstalent, ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen.
• Selbstständige Arbeitsweise, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.
• Kenntnisse der Schweizer Lebensmittelgesetzgebung.
• Flexibilität für gelegentliche Abend‑ und Wochenendeinsätze.
• Gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Sicherer Umgang mit MS Office.

Erforderliche Kenntnisse

• Hygienebestimmungen (TQM, HACCP).
• Schweizer Lebensmittelgesetzgebung.
• Computerprogramme (MS Office).