Chef de Partie (80-100%)

Über die Position

Bei uns in der Küche der Klinik Hirslanden stehen Qualität, Frische und Teamgeist im Mittelpunkt. Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft fürs Kochen, die Verantwortung übernimmt und kreative Gerichte mit hochwertigen Produkten gestaltet.

Hauptaufgaben

• Selbstständige Führung und Organisation eines Postens.
• Einhaltung und Umsetzung unserer Hygiene‑Richtlinien und Qualitäts‑Standards.
• Führung von Mitarbeitenden sowie Unterstützung bei der Ausbildung von Lernenden.
• Mithilfe bei der Gestaltung und Erarbeitung neuer Gerichte und Rezepte.
• Bestellung von Frischwaren.
• Unregelmässige Arbeitszeiten, Abend‑ und Wochenenddienste.

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch (EFZ oder gleichwertig).
• Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie.
• Interesse und Motivation an der Ausbildung von Lernenden.
• Gute Deutschkenntnisse.

Was wir bieten

• Attraktiver Arbeitsplatz am rechten Zürichsee.
• Inter‑ und multiprofessionelles, eingespieltes Team.
• Modernes medizinisches Klinik‑Informationssystem.
• Umfangreiche Weiterbildungs‑ und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Flexible Arbeitsbedingungen für eine optimale Work‑Life‑Balance.
• Regionale, marktgerechte Entlohnung und attraktive Sozial‑ sowie Lohnnebenleistungen.
• Zusätzliche bezahlte freie Tage bei 100 % Pensum.