Lehrstelle Koch/Köchin EFZ (ab August 2027)

Über die Position

Die Hirslanden Klinik in Zürich bietet ab August 2027 eine Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ an. Du startest deine Ausbildung im grössten medizinischen Netzwerk der Schweiz und arbeitest in einem inter‑ und multiprofessionellen Team.

Hauptaufgaben

• Zubereitung von kalten, warmen und gefrorenen Speisen.
• Beschaffung, Lagerung und Veredelung von Lebensmitteln.
• Mitgestaltung der Speisekarte und Anwendung verschiedener Garmethoden.
• Nutzung moderner Kochapparaten und Einhaltung von Hygiene‑ und Sicherheitsvorschriften.

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Schulbildung (mind. Sek A oder B).
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln, gutes Hygienebewusstsein und hoher Belastbarkeit.
• Bereitschaft, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
• Guter Geruchs‑ und Geschmackssinn sowie kreative und experimentierfreudige Einstellung.

Erforderliche Kenntnisse

• Grundlagen der Lebensmittelbeschaffung und -lagerung.
• Kenntnisse in verschiedenen Garmethoden und im Umgang mit modernen Kochgeräten.

Was wir bieten

• Attraktiver Arbeitsplatz am Zürichsee mit interdisziplinärem Team.
• Umfangreiche Weiterbildungs‑ und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Moderne Arbeitsatmosphäre, fundierte Einarbeitung und einheitliche Arbeitsbekleidung.
• Vier zusätzliche bezahlte freie Tage bei 100 % Pensum.
• Beitrag zu den öffentlichen Verkehrskosten (ZVV‑ oder Z‑Pass).