Chef de Partie (m/w/d) im Bankettbereich

Über die Position

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Chef de Partie (m/w/d) für den Bankettbereich unseres Radisson Blu Hotels am Flughafen Zürich. In dieser Rolle bist du maßgeblich dafür verantwortlich, kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste bei Veranstaltungen und Banketten zu kreieren und zu koordinieren.

Hauptaufgaben

• Gemeinsam mit dem Küchenteam sicherstellen, dass alle Bankett- und Veranstaltungsformate reibungslos ablaufen.
• Speisen mit Leidenschaft und Liebe zum Detail zubereiten und dabei Qualität, Präsentation und Timing garantieren.
• Verantwortung für termingerechte und professionelle Abläufe während der Bankettveranstaltungen übernehmen.
• Unterstützung bei Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Events sowie bei der Umsetzung von Abteilungszielen.
• Kosten und Bestände überwachen, eng mit dem Vorgesetzten zusammenarbeiten und zur Produktivität im Bankettbereich beitragen.

Anforderungsprofil

• Erfahrung in der Küche, idealerweise im Bankett‑, Veranstaltungs‑ oder Hotelbereich.
• Gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse.
• Hands‑on‑Mentalität und Fähigkeit, auch bei grossen Veranstaltungen den Überblick zu behalten.
• Engagement für außergewöhnlichen Gästeservice und Leidenschaft für Gastronomie.
• Zuverlässigkeit, Organisationstalent und Freude an der Arbeit in einem dynamischen Umfeld.

Erforderliche Kenntnisse

• Gute Deutschkenntnisse.
• Gute Englischkenntnisse.
• Kenntnis der HACCP‑Richtlinien und Einhaltung von Qualitätsstandards.

Was wir bieten

• Teamraten für dich und deine Freunde & Familie in allen Radisson Hotels sowie 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke.
• Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant, ein zusätzlicher freier Tag rund um deinen Geburtstag und ein Referral‑Programm.
• Zugang zu über 2000 Online‑Trainings in der Radisson Academy und vielfältige Karrieremöglichkeiten weltweit.