Coffee Bars Manager (m/w/d) – 100 %
Compass Group SA · Zurich
Job description
Über die Position
Als Coffee Bars Manager verantwortest du die konstant hohe Kaffeequalität und das erstklassige Gäste‑ und Serviceerlebnis an unseren acht Beverage Bars. Du sorgst für reibungslose Tagesabläufe, achtest auf Qualitäts‑, Hygiene‑ und Sicherheitsstandards und überwachst Budget sowie Warenwirtschaft.
Hauptaufgaben
- Sicherstellung einer konstant hohen Kaffeequalität und eines erstklassigen Serviceerlebnisses
- Reibungslose Organisation des Tagesablaufs inkl. Qualitäts‑, Hygiene‑ und Sicherheitsstandards
- Budget‑ und Warenwirtschaftskontrolle
- Rekrutierung, Führung und Motivation des Barista‑Teams sowie Planung von Schulungen und Entwicklungsgesprächen
- Förderung der Kaffeekultur und enge Zusammenarbeit mit Lieferanten und Kunden
Anforderungsprofil
- Mehrjährige Erfahrung im Gastronomiebereich, speziell im Bereich Kaffee (Bohnen, Latte‑Art, Siebträgermaschinen)
- Erfahrung in der Führung mittelgroßer Teams und ausgeprägte Organisationsfähigkeiten
- Fließende Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Hohe Eigeninitiative, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
Erforderliche Kenntnisse
- Latte‑Art
- Siebträgermaschinen
Was wir bieten
- Familien‑ und Work‑Life‑Balance mit geregelten Arbeitszeiten (Mo‑Fr)
- Teilzeitmöglichkeiten auf allen Stufen
- 16 Wochen Mutterschafts‑ und 2 Wochen Vaterschaftsurlaub
- Home‑Office‑Option und Gratisparkplätze
- Diverse Weiterbildungs‑ und Karrieremöglichkeiten, inkl. internationales Learning‑Programm
- Friendly‑Workspace‑Zertifizierung seit 2015, überobligatorische Unfalldeckung
- Löhne über dem L‑GAV‑Minimum, nachgewiesene Lohngleichheit
- Kostenlose Verpflegung, großzügige Rabatte bei 400+ Firmen, Zugang zu Fitnesszentren
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